1

...

papriky mi sežrali slimejšové,rajčata teprv házej zelený kouličky,Hrášek přežil jen v pár kusech a zybtek vzala voda.....
aspoń,že ty meruňky nějaké jsou sice je jich asi 20 ,ale i tak jsou rásné velké a už dozrávají


 zato brosví je nepočítaně:

3

koblížkování

koblížky měli velký uspěch
a tak vkládám recept a fotky 

těsto:        1kg hladká mouka
     3hrsti cukr
     2lžičky soli
 1 droždí
               1/2l mléko vlažné
2 vejce
                                                   15dkg hera(muže byt i jiný druh než hera)
***
pak ještě je potřeba trocha hladké mouky , olej ( hodně ) , marmeláda . . . . marmeládu kupuju hame v kelímku a spotřebuju cca jednu a čtvrt .
Já těsto nechám udělat v pekárně ( tam je to klasika nejdřív mokré suroviny , pak droždí  a cukr , heru  a nakonec mouka a sůl ) ,
kdo bude dělat růčo,tak pořádně prohnětat,až je těsto vláčné a nechat kynout cca hodinku(v teple)
no a pak už jen vál ,sklenička a trocha mouky na podsypání.
Já nepoužívám ani váleček prostě vemu kus těsta a naplácám ho dlaní aby bylo cca 1,5cm vysoké a skelničkou vykrajuju koblížky.
Peču je ve fritéze,jinak stačí i hrnec, ale koblížky musí plavat takže to chce dost oleje.Po každé straně stačí cca 3 minutky - prostě dozlatova . . . .
Plním je , až když jsou hotové plničkou , kdo nemá mže použít stříkačku a nebo vyválet tenčí pláty a vykrájené kolečka spojit a dovnitř dát marmošku . Nakonec posypat cukrem moučkou a je to .
z toho těsta z kila mouky jich udělám cca 27 kousku(ale bacha jsou to fakt koblihy jak z krámu žádní malí prcci)
a ted už jen fotky z koblížkování














Siguiente Anterior Inicio

čítadlo